简单易学的素菜----豆角美食做法
素食,是一种生活态度与生活方式。这不仅是慈悲和爱的表达,更是一种绿色环保的选择。素食不代表放弃营养,相反是为了更加健康地享受人生,摆脱无尽欲望对我们的束缚,素食让我们的生活回归自然、简单宁静。我将会经常更新我的素菜,素食也可以做得很美味的。
用料
豆角 | 12条 |
老干妈 | 2汤匙 |
麻油 | 少许 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
素菜----豆角的做法
豆角洗干净,去头尾!豆角最好是挑选嫩的,豆子不饱满的那种。
水里放油盐,水开放豆角下去,水再次烧开就可以夹起来。
看你自己喜欢什么摆型,我选择了一个一次性纸杯,把豆角一条一条塞进杯子里压紧,再倒扣在盘子里!
在老干妈里加入酱油跟麻油,淋在豆角上。
小贴士
酱料可以随自己喜好,除了老干妈我也喜欢用桂林辣椒酱!