一周素🍀中晚餐😆附做法美味好吃的做法大全,一周素🍀中晚餐😆附做法做法图解
🍑让自己尽量初一、十五吃素,这就是有规律地节制,控制自己这两天吃素,然后我十天吃素,再来我一个月吃素,最后就可以吃全素了。
🍋自然而来的修心,就是很自然来的修心。我很自然地接受了,如吃素,很自然地节制了自己的贪欲、食欲等等这就叫乐行,就是快乐地行为,快乐的修行。
——《节制欲望,忍人所不能忍》🍓🥝🥦
用料
新鲜蔬菜 | 适量 |
主食米面 | 适量 |
山珍/鲜菌菇 | 适量 |
应季水果 | 适量 |
豆类 | 适量 |
素肉 | 适量 |
详见做法😄 |
一周素🍀中晚餐😆附做法的做法
浇汁西兰花
做法:
西兰花洗净,用盐水浸泡10分钟,锅中烧水放入西兰花烫熟后捞出,过凉水摆盘。
3个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开炒熟,倒入盘中。
取一碗调料汁:味极鲜、素蚝油、白糖、香油、小米辣。另起锅热油趁热倒入碗中,搅拌均匀,浇在西兰花上即可。番茄、豆腐、杂菌汤,青椒炒土豆片,紫菜拌饭
番茄、豆腐、杂菌汤
做法:番茄一个,用开水烫一下,剥去皮切碎。起锅热油,下入番茄炒成泥,添入开水,下入杂菌炖熟,最后放入豆腐、(今天用的是内酯豆腐)盐、生抽、撒入香菜出锅。豆皮蔬菜🥬卷
做法:豆皮两张,用开水烫一下,挤干水铺平。上面摆上紫甘蓝丝、胡萝卜丝、生菜丝、青椒丝卷起来。斜刀切成块,摆入盘中。蘸上油醋汁和酱汁即可。
素炒杏鲍菇
做法:杏鲍菇去皮洗净切丁,胡萝卜切丁,彩椒切丁备用。起锅热油,下入杏鲍菇和胡萝卜,炒至八分熟放入彩椒、素蚝油、味极鲜。炒熟即可出锅。香菇炒饭、浇汁秋葵、竹荪菌菇汤
浇汁秋葵
做法:
1秋葵洗净去蒂,锅中烧开水放一勺盐、几滴油、下入秋葵焯熟捞出。把秋葵从中间切开摆入盘中。
2大豆蛋白丝泡软,挤干水分。
3起锅热油,下入蛋白炒香,放入味极鲜、白糖、红彩椒炒匀。最后水淀粉勾芡倒入秋葵中即可。浇汁茄子、干煸杏鲍菇
干煸杏鲍菇
做法:
杏鲍菇洗净去皮,撕成长条,撒入一勺盐腌制10分钟,挤干水分。起锅热油,下入杏鲍菇炸至金黄捞出。
红绿辣椒各一个切丝。锅中少许油,下入杏鲍菇和彩椒,一勺蚝油、半勺糖翻炒均匀即可。韩国拌饭
食材:
米饭、黄瓜、胡萝卜,角瓜、菠菜、豆芽、鸡蛋、辣酱、辣白菜
做法:
1米饭蒸熟,盛入大碗中。胡萝卜、角瓜、黄瓜切丝,锅中烧水,把胡萝卜、角瓜、菠菜、豆芽分别焯水。捞出沥干摆在米饭上。煎一个鸡蛋放在米饭上。
2调料汁:辣酱两勺、生抽一勺、芝麻一勺、雪碧两勺,香油一勺搅拌均匀,淋在米饭上。再配一碗裙带菜豆腐汤,美美得享用吧😀