热拌白菜心(吃本味)美味好吃的做法大全，热拌白菜心(吃本味)做法图解

山上种的白菜很甜，随意加点调料都好吃。

用料  

热拌白菜心(吃本味)的做法  

1. 白菜心洗净切条。

2. 锅中烧水，水开后下白菜，盖上盖焖煮几分钟。

3. 在白菜还脆的时候就捞出，趁热淋上芝麻油。
   
   拌匀后再浇上适量醋和生抽，两者比例大概1:1。
   (如果嫌芝麻油味重可以两种油混合)

小贴士

煮白菜的汤可以喝，不喜欢喝汤在处理白菜时可采用蒸的方法。

白菜不易煮的过烂，影响口感，降低营养价值。