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用料  

糯米500g粽叶3把红豆300g葡萄干100g黑加仑100g大枣200g棉线1小扎盐适量

家常素菜的做法  


  1. 干果粽子

    -材 料-

    糯米500g
    粽叶3把
    红豆300g
    葡萄干100g
    黑加仑100g
    大枣200g
    棉线1小扎
    盐适量

    -步 骤-

    1. 浸泡粽叶6小时,锅内加盐将粽叶煮沸5分钟。
    2. 浸泡粽叶的同时,泡上红豆,最少6小时。
    3. 糯米清洗干净,浸泡2小时。
    4. 红枣、葡萄干、黑加仑洗净备用。
    5. 将粽叶两片重叠在一起,卷成漏斗状。
    6. 依次放上糯米、红枣、葡萄干等,然后包起,用棉线系紧。
    7. 将粽子依次放入锅内,加水,水要盖过粽子最少2厘米。大火烧开锅转中小火煮4小时。

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