创新生机素食,营养丰富、美味、健康。分享。
用料
玉米面、荞麦面、莜麦面、白面 | 各取适量 |
绿色蔬菜榨汁用以和面 | 适量 |
苦菊、生菜叶、豆苗 | 卷食 |
黄椒、胡萝卜、黄瓜 | 切丝卷食 |
菌菇类、小番茄、红椒、鲜朝天椒 | 炒酱料、卷食 |
坚果碎、熟芝麻 | 适量卷食或和面 |
海苔片、盐 | |
生机蔬菜卷的做法
杂粮面粉以适量蔬菜汁、温水和面(着色),饧面30分钟
取平底锅煎薄饼,备用
菌菇类、小番茄、红椒、鲜朝天椒、盐、料酒炒制酱料
各类菜品洗净切丝,海苔备用
取杂粮面饼卷入菜码、酱料(亦可蘸食)
擦嘴、吃吧
小贴士
1、以蔬菜汁和面一举两得,面略软;
2、可卷入任何你想吃的蔬菜生食;
3、酱料非必备,白嘴儿吃也不错;
4、可搭配鲜榨果汁或豆浆,味道好极了