我个人比较喜欢吃海带
海带属于藻类食物,含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素……
海带还具有消肿散结、润肺化痰等功效,适当的食用海带可以起到治疗小便不利等疾病,有利于缓解患者的水肿症状;由于海带中含有较为丰富的碘,就可以用于治疗单纯性甲状腺肿大、甲状腺功能低下等疾病
海带对人体的好处很多,大家可以去查一下
用料
嫩海带苗 | |
姜、蒜 | |
桂皮、八角、香叶 | |
花椒、干海椒、豆瓣酱 | |
油、酱油、醋、一小勺子白糖 | |
凉拌·海带嫩苗的做法
准备一包海带苗
取出
洗干净【海带苗上有盐,吃得淡的伙伴可以用水多泡一下,这样咸味会淡一些~】
烧点开水,把海带苗放进去煮10分钟
这是已经煮熟的海带苗,这个海带苗是真的嫩,很薄,可以透光那种😁
准备好配料
大蒜和老姜剁碎【我比较懒,就随便剁了几刀】
热锅、冷油,然后把所有佐料放进去炒香,最后放酱油、醋、白糖,佐料炒好以后放入煮好的海带苗拌均匀
装盘
开吃,下饭好吃,特别是热天下粥,专职不食欲不振😉