偶然一天看到并吃到,作为湖南人,真的是不错,辣脆香,棒。做法简单,适合新手,网上买一罐三四十块,自己做很便宜又健康,不妨试试哦!
用料
酱油 | 1勺 |
青木瓜丝 | 1袋 |
生抽 | 1瓶 |
冰糖 | 500克 |
大蒜 | 2整颗 |
小红米椒 | 适量 |
生姜 | 适量 |
下饭小菜酱木瓜条的做法
辣椒切碎,备用
生姜切碎备用
蒜末备用
把干木瓜丝用冷水泡开,大概5分钟,沥干,准备上述材料,把生姜,大蒜,小米椒,生抽搅拌在一起,(如果喜欢辣就多加点辣椒,喜欢味道重一点多点生抽)
把沥干的木瓜条和之前的酱搅拌,充分搅拌,放在密封的瓶子中,放冰箱中放置4天左右,就可以拿出来吃了。下面条吃的时候搭配很不错哦。
成品,放冰箱。