夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜美味好吃的做法大全,夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜做法图解
第一次吃是在南妈家,之后我们两家春游也会带着拌好的小萝卜去野餐,是超级方便且好吃不占肚子的小菜。夏天必备~
用料
樱桃萝卜 | 20个 |
盐 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 1-2克 |
蒜蓉 | 3-4粒蒜 |
小葱碎 | 少量 |
夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜的做法
小萝卜拍碎再切小块(用拍的会更入味哦),加入2g盐静置杀水
静置稍微出水后,加入1勺生抽
锅里坐油,油热后放入花椒,制成花椒油。加1勺花椒油。
再加入半勺或一勺香油
再加入1小勺糖提鲜
3-4瓣蒜拍碎剁成蒜泥,放入蒜泥
3-4根小葱切成碎段,加入小葱碎
如果喜欢加醋的可以再加1勺醋(不加也行也好吃)
所有材料拌匀~铛铛!搞定!
小贴士
so easy。去买小萝卜吧。夏天必备!