0失败❗柠檬手撕鸡美味好吃的做法大全,0失败❗柠檬手撕鸡做法图解
新手小白也可以0失败做成的柠檬手撕鸡🍋超级适合天气热的时候吃 非常清爽😋
用料
柠檬 | 1个 |
鸡腿 | 2只 |
香菜 | 3根 |
小米椒 | 6个 |
生抽 | 3勺 |
白糖 | 5克 |
盐 | 5克 |
蒜 | 3瓣 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
0失败❗柠檬手撕鸡的做法
将小米辣、蒜、香菜切成如图所示备用
柠檬对半切开 并切出三片将备好的调料放入碗中
柠檬片切成小块放入碗中
剩下的两半柠檬挤出汁
加三勺生抽 一勺蚝油 一勺盐 一勺糖剥一些熟花生米备用(不爱吃的可以不加)
鸡全腿洗净后冷水下锅 加入葱姜料酒
大火烧开后 转中火慢煮10分钟用筷子插进鸡腿里不冒血水就煮好了
煮好后鸡腿过冷水或冰水
凉透后手撕成小块将鸡腿水倒掉 浇上备好的调料就可以啦
美味清爽的柠檬手撕鸡就做好了🥰
小贴士
柠檬籽记得去除哦~