为了做这道夏天才能吃到的小凉菜,我喝了半个大西瓜🍉!
并没有😄
其实西瓜和冬瓜差不多,把瓤掏掉(吃掉)。瓜皮做菜。吃着玩~
用料
西瓜皮 | 半个 |
酱汁(腌青椒剩下的) | 一碗 |
罗勒叶子 | 三片 |
夏日🍉凉拌西瓜皮的做法
这是腌好的青椒😄腌青椒的酱汁之前是腌核桃仁的。无限循环利用。
腌核桃仁酱汁做法:
酱油:料酒5:1
花椒10粒
冰片1块
香叶1片
八角1个
核桃仁煮熟放入酱汁,冰箱里腌制。随吃随取。
西瓜皮去皮,切丁。
放入酱汁腌一会儿。
半小时就可以吃了,有点咸有点甜,有点香😄口感很丰富!
小贴士
酱汁可以随便调,想吃什么放什么