《昨日的美食》之凉拌菠菜美味好吃的做法大全,《昨日的美食》之凉拌菠菜做法图解 厨艺录 凉菜 2.86W 大中小设置文字大小 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2 #16。ほうれん草のおひたし 用料 菠菜 200g 酱油 少量 日式白酱油 1大勺 柴鱼片 《昨日的美食》之凉拌菠菜的做法 书中制作过程。 原料是昨天提前烫好的菠菜。 将菠菜在菜板上铺好,淋上一点酱油入味。 用手挤干菠菜水分,切成段,放碗中备用。 另取一小碟,倒入一大勺日式白酱油,再加一点凉开水略稀释。 将调好的日式白酱油倒在菠菜上,最后在表面铺上柴鱼片即成。 小贴士吉永史老师很喜欢凉拌菠菜,我个人觉得味道一般。 TAG标签:凉拌 菠菜 美食 #