家常凉菜之秘制调料凉拌木耳菜美味好吃的做法大全，家常凉菜之秘制调料凉拌木耳菜做法图解

木耳菜吃起来顺滑鲜嫩，这是一道适合夏天的美味凉菜。

用料  

家常凉菜之秘制调料凉拌木耳菜的做法  

1. 木耳菜，洗干净，备用。

2. 锅里放冷水，水开后，把木耳菜放进去焯水2-3分钟。

3. 辣椒油和花椒油都是我自己做的，可以去我其他的菜谱里看做法，买市场现成的也可以。蒜我没有用新鲜生蒜，因为前段时间为了助农，买了好多蒜，腌了醋蒜，刚好现在拿出来调凉菜。把调料混合在一起。

4. 不必放盐，生抽负责咸味，醋负责酸味，蚝油和糖都是提鲜的，香油辣椒油花椒油都是增香的，味道非常棒，一定要试试！