简单易学的爱油广式腊肠蘑菇美食做法

逢年过节，
满街烧腊店都生意火爆，
每年这时都会欢天喜地买了东家买西家，
背回家的腊味，炒菜做饭撒一把铺一层，
是少不了的热热浓浓的年节味。
今天显摆个扒拉扒拉快手腊味菜，
供广式爱好者品鉴。

另一有腊肠的下饭菜方子咸蛋丝瓜炒腊肠，猛戳：

还有腊肠主场的煲仔饭方子猛戳：

用料  

爱油广式腊肠蘑菇的做法  

1. 腊肠切片，手撕蘑菇；

2. 热锅冷油，葱花爆锅；

3. 下腊肠，中火，炒一分钟，至微微出油；

4. 下蘑菇，蘑菇疯狂吸油，翻炒再翻炒；

5. 两三分钟，至蘑菇出水，小火焖一分钟，加盐调味，喜欢重口味的可加小半勺酱油、一点白酒；

6. 装盘～

小贴士

零难度的超级快手菜，没有更多的可说😶
好吃告诉我。