简单易学的5分钟酸辣汤面美食做法
最近总想吃点酸辣口味好吃的,晚上不知道吃什么,做了一个酸辣汤面,结果和家人吃的汤都没剩下,明明吃饭前说自己不饿的呀!哈哈,没办法,在酸辣汤面面前,没有人能守住底线~~减肥,不饿,通通不见。
用料
挂面 | 2人份 |
小葱 | 1根 |
香菜 | 1根干 |
蒜 | 1瓣 |
辣面子 | 2勺 |
芝麻 | 2勺 |
味极鲜 | 2勺 |
醋 | 4勺 |
卤牛肉 | 1块 |
生菜 | 1把 |
5分钟酸辣汤面的做法
锅中烧水,煮面。
同步进行:香菜小葱洗净切碎,蒜切碎,依次放入碗中。
因为两人吃,所以配料都是两份,现在以一碗为例:在已放入小葱香菜和蒜的碗里。加入一勺辣椒粉,一勺芝麻。
另起锅,锅热加入适量油,烧热。油冒烟,关火,将热油倒入刚才码料的碗中,油泼辣椒面和蒜,香味一下就飘出来啦!
这时候,碗中加入一勺味极鲜,2勺醋。
将煮好的面加入碗中,用剩余的面汤煮蘑菇和生菜,烫熟捞出,码入碗中。
最后将卤牛肉切片,码入碗中,就可以开吃啦!
小贴士
这里我用的是面线,家里有挂面直接下挂面即可。