简单易学的5分钟麻辣小面美食做法

用料  

5分钟麻辣小面的做法  

1. 烧一壶开水，同时将面条放到锅里煮上
   

2. 我用的是武汉的碱水面，这个面比较有弹性
   家里有什么面就煮什么面就好了，不用煮的很烂

3. 煮面的同时，我们来调个汤底
   所有的材料为：生抽1勺，醋1勺，花椒油半勺，老干妈一大勺，盐鸡精少许，火腿肠一根，榨菜半包，香菜葱花少许

4. 生抽1勺，醋1勺

5. 花椒油半勺，增加麻味，可根据自己的口味增加或者减少

6. 盐鸡精少许

7. 老干妈一大勺，根据自己口味增加或者减少，太少就不好吃了
   我用的是老干妈油辣椒，其他味道的应该也是一样的

8. 火腿肠，榨菜，葱花，香菜各一些

9. 加入刚刚烧开的开水

10. 搅拌，汤底就做好了

11. 加入煮好的面条，麻辣小面就做好了

小贴士

烧水，煮面，调汤底同步一起操作，差不多5分钟就可以，非常方便半夜肚子饿的时候来一碗