地道的柠檬鸡肉卷怎么做,如何烹饪柠檬鸡肉卷才更好吃

抖音上看到的，蜜籽麻麻做的，原视频表达的很清楚，有需要的抖音搜一下。
肉卷很好吃，但是每次都要找半天，就把原视频编辑了做成菜谱吧。

用料  

柠檬鸡肉卷的做法  

1. 鸡腿去骨，肉用锤子锤松。两根都洒上黑胡椒、盐、料酒。抹匀以后卷起来，再用锡纸卷起来

2. 一定要卷紧。锅内放水，水开后放鸡肉卷，大概淹到鸡肉卷8分高。中火3-5分钟，然后小火15分钟。

3. 捞出来以后，放冰水。（特别重要，冷却以后有鸡肉的冻，这样就可以紧紧的粘在一起了。）泡到鸡肉卷也是凉凉的以后，切片

4. 蘸料混合就行了哈哈😄

小贴士

1.一定要在冰水里泡泡！