山药丸子12m+易做又好吃的窍门
山药肉丸子:适合12个月以上宝宝。今天和大家分享宝宝们爱吃的肉丸子,里面加入了山药,含有淀粉酶、维生素E和蛋白质,不仅增强宝宝体质,还能护肤!
用料
山药 | 150g |
精瘦肉馅 | 300g |
油菜 | 三颗 |
葱姜水 | 适量 |
面粉 | 10g |
盐 | 适量 |
糖 | 4g |
生粉 | 6g |
山药丸子12m+的做法
准备食材
01.将山药切末,油菜切碎,装盘放置一边。
02.剁好的肉馅,放入适量的盐和葱姜水,顺同一方向搅拌。03.肉馅中加入生粉、面粉、糖,搅拌均匀。
04.山药末倒入肉馅,搅打上劲
05.用虎口挤出丸子,下入锅中06.丸子煮至变色浮起,倒入油菜碎。
出锅啦!
小贴士
营养小贴士
1.山药含有淀粉酶、多酚氢化酶等物质,有利利调理宝宝肠胃,帮助消化吸收,增强体质。
2.猪肉能补充宝宝成长必须的蛋白质和脂肪酸。