🌟简易版炸小鸡腿🌟美味好吃的做法大全，🌟简易版炸小鸡腿🌟做法图解
用料
| 油 | 适量 |
| 小鸡腿 | 8只 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
🌟简易版炸小鸡腿🌟的做法
小鸡腿洗净加入盐、酱油、蒜末、孜然粉、辣椒粉、料酒、糖腌制过夜
![🌟简易版炸小鸡腿🌟的做法步骤图 第2张]( "🌟简易版炸小鸡腿🌟的做法步骤图 第2张")
面粉、玉米淀粉1:1混合后将腌制好的鸡腿均匀裹上混合粉；起锅烧油至插入筷子冒小泡泡的状态后，将裹好粉的鸡腿下锅炸
![🌟简易版炸小鸡腿🌟的做法步骤图 第3张]( "🌟简易版炸小鸡腿🌟的做法步骤图 第3张")
鸡腿炸至金黄（大概7-8分钟）后捞出控油，待油温升高后入锅复炸（1分钟左右）即可✅
![🌟简易版炸小鸡腿🌟的做法步骤图 第4张]( "🌟简易版炸小鸡腿🌟的做法步骤图 第4张")
小贴士
鸡腿裹粉时建议边裹边稍微揉搓，待均匀后抖掉多余面粉即可；
希望粉皮更厚实或是腌制料汁有剩余的亲可在第一次裹完粉后蘸取料汁，再裹一次粉；这样炸出来的小鸡腿更入味，颜值更高✅
腌制鸡腿前可用叉子稍微扎小孔，这样腌制时更容易入味；
建议根据个人口味调整酱料的比例✅
