核桃酥（简单、速成）美味好吃的做法大全，核桃酥（简单、速成）做法图解

同样是为了做给我家小公主吃的。这个特别简单，而且省时省力，配料也非常好准备，基本上一个小时就能吃到嘴哦。

用料  

核桃酥（简单、速成）的做法  

1. 材料如图，盐没拍哈。有一个香草精忘记拍了，后面会补上。

2. 除面粉以外，所有材料都倒入盆里。
   ※※鸡蛋不用太大，50克左右即可。
   也可以选一个大一点的鸡蛋，留一些蛋液，最后成型时刷一层，上色更好看！

3. 我加了1滴香草精，这样可以去鸡蛋的腥味，据说加柠檬汁也可以，但是我没有试过，不知道效果怎么样。
   ※※如果不介意鸡蛋腥味的可以不放这个的。

4. 面粉以外的所有材料搅拌均匀。

5. 面粉过筛。

6. 搅拌均匀，和成面团。

7. 然后分成小圆球，我这个球稍微有点小了。

8. 然后就要压扁喽，我习惯用一个这样的勺子，一下一个，非常快！

9. 压好以后可以刷一点蛋液，然后撒上芝麻。黑芝麻会更好看哦！
   ※※压的时候中间要稍微薄一点，太厚会不太酥。

10. 烤箱上下火都175度，20分钟。
    需要放凉了以后再吃，才能很酥哦！
    ※※烤箱各自脾气不同，大家勤观察哈。
    

11. 做了一次不刷鸡蛋液的，上色不太好看，但是也很酥。

12. 我这个是少油的，以前做过100克油的，比这个更酥一点，但是我觉得孩子吃不用太大油，喜欢特别酥的亲们可以试试加100克油！