减肥美味又快手#金针菇日本豆腐#美味好吃的做法大全,减肥美味又快手#金针菇日本豆腐#做法图解
嫩嫩的日本豆腐,加上鲜美的金针菇
又仙又美,关键还很低脂,方便又快捷
用料
日本豆腐 | 3条 |
金针菇 | 1把 |
蒜 | 4瓣 |
干辣椒 | 1个 |
蚝油 | 2勺 |
葱 | 2根 |
淀粉 | 3勺 |
金针菇切头,洗净撕开;日本豆腐切小段,轻轻裹上一层薄薄的淀粉
豆腐表面刷上一层食用油,放入空气炸锅,180度正反面炸10分钟
炸至豆腐表面金黄,没有空气炸锅的,用油锅煎一样的,就是豆腐易碎,一定要慢慢的来
大蒜切成细末,葱白切碎,葱绿切小段,干辣椒切小段
热锅热油,将蒜末、葱白末、干辣椒倒入,小火慢慢炒出香味
倒入金针菇翻炒,炒的金针菇变软、出汁儿
倒入蚝油、食盐,倒入小半杯水,慢慢炖一小会
快好的时候,倒入煎好的豆腐,铲子不要来回拨弄了,豆腐易碎;然后将用剩下的淀粉加水,搅拌成淀粉水,倒入锅内,勾芡
关火,撒葱绿,可以出锅啦
好吃又美味,关键特别好做,零差错!