超级简单快手-10分钟煎松扳猪脸肉美味好吃的做法大全,超级简单快手-10分钟煎松扳猪脸肉做法图解 厨艺录 快手菜 1.68W 大中小设置文字大小 用料 猪颈肉,片 300克,切成2×4公分的片 料酒 盐 胡椒 面包糠 生抽 蚝油 洋葱 一个切丝 红灯笼椒 一个切丝 超级简单快手-10分钟煎松扳猪脸肉的做法 猪颈肉切片之后用料酒泡3-5分钟,在猪肉片上抹盐和胡椒,腌制10分钟。在盘子里倒入面包糠,把肉片放入盆里均匀抹上一薄层面包糠。 起锅用小火,将猪肉的肥肉皮那一面朝下,煎5-8分钟,至猪油出来,在方面将另一面间2-3分钟。至猪肉七八成熟,捞起待用。注:一定要把猪肉皮多煎一下, 这样热量会降低一些。 在一个小碗里加入一勺料酒,一勺蚝油,一勺水,半勺生抽,将酱汁混合均匀。待用。 在炸出猪油的锅里放入洋葱炒香,在加入红灯笼椒,加盐,胡椒,一点水翻炒。至洋葱和红灯笼椒软烂。倒入煎好的猪肉片,和步骤三的酱汁,快速翻炒3分钟。起锅了。 TAG标签:快手 脸肉 #