简单易学的烧鸡公(简易版)美食做法 厨艺录 快手菜 1.91W 大中小设置文字大小 下班回家,随意想了点食材,做顿简易版烧鸡公。 用料 莴笋 2根 鸡 半只 豆瓣酱 2勺 花椒 6颗 酱油 1勺 料酒 3勺 姜 6片 大蒜 6瓣 生抽 2勺 洋葱 1个 盐 1勺 油 少量 烧鸡公(简易版)的做法 两个人吃,买了半只鸡足矣,到家后改刀将鸡肉泡水,多换几次净水,把血水洗干净,洋葱切块,莴笋切丁洗净装盘备用。 如图佐料,姜蒜辣椒八角香叶。 放适量油,鸡肉和姜片一起放入,炒至皮面泛黄,再倒料酒,豆瓣酱(忘记买香锅佐料了,将就使用豆瓣酱了),感觉炒入味后放入莴笋和洋葱再翻炒加水没过鸡肉即可,焖煮。 大概焖10-15分钟左右,再放适量盐,翻炒出锅,撒点白芝麻(忘记买香菜了) TAG标签:烧鸡公简易版 烧鸡 简易版 好吃 #