比凉拌适口,比热炒爽脆:炝拌生菜美味好吃的做法大全,比凉拌适口,比热炒爽脆:炝拌生菜做法图解 厨艺录 快手菜 3.13W 大中小设置文字大小 用料 生菜 6片 糖 10克 生抽 1勺 花椒 10粒 蒜 3瓣 菜油 1勺 香菜 2根 蚝油 1勺 比凉拌适口,比热炒爽脆:炝拌生菜的做法 生菜洗净; 调炝拌汁:醋、酱油、糖、蚝油拌匀; 炒锅下油、花椒煸出香味,加入炝拌汁烧开,加入蒜碎翻匀,关火; 加入生菜、香菜碎,拌匀; 出锅装盆,最后将锅里的汤汁浇在生菜上面。好了! 小贴士这个菜是酸甜口味的拌菜,热汁拌生菜使其呈半熟状态,不可上火翻炒哦! TAG标签:生菜 凉拌 比凉拌适口 比热 适口 爽脆 #