爽口凉菜 | 姜汁松花蛋（初夏吃这个和啤酒更配哦）美味好吃的做法大全，爽口凉菜 | 姜汁松花蛋（初夏吃这个和啤酒更配哦）做法图解

上班族工作餐外卖总是很油腻

偶尔想吃点开胃的小凉菜

姜汁松花蛋 好吃又省时！

夏天吃最爽 哈哈哈

用料  

爽口凉菜 | 姜汁松花蛋（初夏吃这个和啤酒更配哦）的做法  

1. 1.皮蛋：选择糖心松花蛋，口感更好，味道浓郁。
   
   2.葱姜蒜：葱、姜、蒜分别切成末，不喜欢的食材可以不添加。
   
   3.料汁：陈醋、海鲜酱油、耗油、香油、糖，根据个人口味喜好添加。注意不要太咸，喜欢辣椒的可以放入辣椒油。再把葱姜蒜放入料汁浸泡，这样会更入味儿！
   
   4.切皮蛋：可以用棉线或者沾水的刀切皮蛋，这样糖心不会黏，切好后摆盘。
   
   5.浇汁：浸泡过的料汁更香，可以提前把皮蛋淋上料汁，会让皮蛋更好吃哟！

小贴士

1.切皮蛋别困惑，用棉线过沾水的刀切，试试看。

2.夏天可以再加一盒内酯豆腐，盛夏必备爽口小凉菜之一。