雪花酥和冬天更配哦美味好吃的做法大全，雪花酥和冬天更配哦做法图解

天气冷了就适合吃一些高热量的零食，囤积点脂肪过冬。雪花酥当仁不让的成为了最适合冬天的小零食，光是名字就和冬天配一脸。再加上各种配料使得雪花酥口味层次感十足，奶香酥脆，酸甜可口，咬一口更是让人满足不已。

用料  

雪花酥和冬天更配哦的做法  

1. 先把所有材料都称好，坚果我用了花生和开心果，大家也可以加点其他的。

2. 开小火，把黄油融化

3. 融化后倒入棉花糖，快速搅拌至融化

4. 棉花糖融化后倒入奶粉，快速翻拌至奶粉全部被吸收。

5. 倒入蔓越莓快速翻拌均匀

6. 倒入坚果翻拌均匀

7. 倒入饼干翻拌均匀，这里可以关火翻，不好翻的话可以带上手套用手直接翻，注意不要被烫着。

8. 模具底部用筛网筛点奶粉，把翻拌好的雪花酥倒在上面，整理形状、用擀面杖擀实。整理好以后上面再筛一层奶粉

9. 整理好以后稍微放凉，让雪花酥定型，定型以后取出，沿着小格子切成小块。（不用完全凉掉再切，那样容易碎）

10. 定型以后很好切

11. 完全放凉以后的口感酥脆，酸甜可口，不会特别软，也不会很硬，老人孩子都能吃。

12. 用包装袋装起来，够吃几天的了，出门遛娃带着也方便。

小贴士

1.要用不粘锅
2.选全脂奶粉，奶香味浓
3.黄油是无盐的
4.这个配方做了45块雪花酥，模具大的可以自己增加用量。