咸蛋炒时蔬美味好吃的做法大全，咸蛋炒时蔬做法图解 如何做咸蛋炒时蔬最美味
从耳光炒饭得来用咸蛋的灵感
天儿冷不能吃沙拉了，来份食材丰富又貌美的炒菜
用料
| 咸蛋（鸭/鹅都行） | 鸭蛋1颗/鹅蛋半颗 |
| 圆白菜 | 1/8颗 |
| 南瓜 | 1圈 |
| 青椒 | 1颗 |
| 花芸豆 | 适量 |
| 海天黄豆酱 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香草碎 | 适量 |
咸蛋炒时蔬的做法
花芸豆提前泡水，煮熟
南瓜切块，微波炉8分钟叮熟
圆白菜、青椒切丝或切丁
把咸蛋的蛋黄、蛋白分离，分别捣碎
锅烧热，倒少量油，油热后加入蛋黄翻炒
炒出沙后立刻放入圆白菜、青椒、蛋白，炒软
加入花芸豆、南瓜，翻炒两下加入生抽、蚝油、黄豆酱等调料
炒匀，撒黑胡椒、白胡椒粉、香草碎，出锅
小贴士
酱料不要太早放，易粘锅
还可以放其他喜欢的蔬菜
