简单易学的霞浦炒干米粉美食做法

用料  

霞浦炒干米粉的做法  

1. 把全部配菜切细条，鸡蛋煎好备用

2. 霞浦米粉是现做的干米粉，不需要泡水，炒之前可以略微用50°左右的水打湿一下

3. 热锅烧油，先把虾先爆香，再次放入包菜，鸡蛋；翻炒一会加入米粉，炒至米粉变软，加入蚝油，生抽，一点老抽上色；翻炒两分钟！（速度要快，姿势要帅😄）

4. 最后起锅时再加入葱断，翻炒一会出锅啦！

小贴士

记得呦，霞浦粉干不需要泡水的哈！这个方法同样适合别的粉干，别的粉干可以浸泡后同样的做法！