油泼面（一人份～）美味好吃的做法大全，油泼面（一人份～）做法图解
自己在家太馋这个了，参考了好多方子，我做饭的目标就是保证口味的前提下尽量把做法化为极简～做一个一人份的，一个人吃饭也要精致呀❤️
用料
| 面团部分 | |
| 面粉 | 120克 |
| 水 | 60克 |
| 盐 | 1克 |
| 配料部分 | |
| 蒜末 | 2～4瓣 |
| 辣椒粉 | 1大勺 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 老抽 | 1小勺（有没有都行） |
| 醋 | 2大勺 |
| 配菜部分 | |
| 油菜 | 1～2棵 |
| 豆芽 | 1把 |
油泼面（一人份～）的做法
面团部分混在一块，揉成光滑的面团，盖上布让它歇15分钟左右
![油泼面（一人份～）的做法步骤图 第2张]( "油泼面（一人份～）的做法步骤图 第2张")
15分钟后再揉它～越揉越光滑啦
![油泼面（一人份～）的做法步骤图 第3张]( "油泼面（一人份～）的做法步骤图 第3张")
擀薄，刷油，盖上保鲜膜或者塑料袋，美容30分钟以上
这一步应该再擀薄一点，我的面板太小了，emmm……没擀开![油泼面（一人份～）的做法步骤图 第4张]( "油泼面（一人份～）的做法步骤图 第4张")
油菜烫熟，放碗底
黄豆芽我家吃光了，伤心一分钟💔大家别像我一样忘了，因为放了豆芽脆脆的真的好好吃……![油泼面（一人份～）的做法步骤图 第5张]( "油泼面（一人份～）的做法步骤图 第5张")
等面美容的时间我们来吃个橙子🍊
![油泼面（一人份～）的做法步骤图 第6张]( "油泼面（一人份～）的做法步骤图 第6张")
OK啦，切成条，我切的有点窄，大家不要在意这些细节😑
![油泼面（一人份～）的做法步骤图 第7张]( "油泼面（一人份～）的做法步骤图 第7张")
然后手捏着两端，在面板上摔它！
温柔一点抻长也行😳![油泼面（一人份～）的做法步骤图 第8张]( "油泼面（一人份～）的做法步骤图 第8张")
好啦，煮熟它！
我的面有点厚我多煮了一会儿，大家可以根据口味看看要抻的薄厚哈![油泼面（一人份～）的做法步骤图 第9张]( "油泼面（一人份～）的做法步骤图 第9张")
刚才菜叶垫底的碗，面捞进去，放好配料部分，然后烧3大勺油，浇进去——嗞！
![油泼面（一人份～）的做法步骤图 第10张]( "油泼面（一人份～）的做法步骤图 第10张")
拌匀啦，完美🤩
开饭喽～![油泼面（一人份～）的做法步骤图 第11张]( "油泼面（一人份～）的做法步骤图 第11张")
小贴士
面的多少，大家也可以自己调整哈，面粉和水的比例是2：1就行，盐的话，一共差不了多少，大家自己看着来吧，我太懒了，不想考虑这些数学问题。。。哈哈！
