快手家常炒素-百搭本帮菜美味好吃的做法大全，快手家常炒素-百搭本帮菜做法图解

这是我最喜欢的家常快手菜，家里有什么蔬菜就放什么，怎么变换都好吃。


称量：1小勺=5ml，1大勺=15ml， 1杯=240ml。

用料  

快手家常炒素-百搭本帮菜的做法  

1. 香菇，豆皮儿提前泡发，香菇纵切小片儿，豆皮切成小长方形。菜花切小朵。

2. 开中火放入油，温热后放入香菇炒香。

3. 加入菜花搅拌均匀。

4. 加入豆皮儿搅拌均匀。

5. 倒入适量开水，盖上锅盖闷五分钟。

6. 这时候可以准备盘子了😃

7. 开盖加盐和鸡精，搅拌均匀即可出锅！新手可以尝尝味道，盐味不够可以再加。

8. 一道美味又简单快手的炒素即成！可以表面撒葱花装饰。

小贴士

没有菜花可以换成其他蔬菜、比如白菜帮子。
没有香菇可以换成其他干货，比如木耳。
没有豆腐皮可以换成油面筋。
没有鸡粉可以换成味精或者省略。
没有盐……我就没办法了🤣