梅汁脆脘鱼美味好吃的做法大全，梅汁脆脘鱼做法图解 如何做梅汁脆脘鱼最美味 厨艺录 快手菜 1.95W 大中小设置文字大小 用料 鱼 脆脘鱼500g 姜，蒜，葱 适量 鸡精，盐，蚝油 生粉水 料酒 梅汁脆脘鱼的做法 准备葱白，姜片，姜丝，蒜 脆脘鱼切片后，料酒泡5分钟去腥，然后下盐，鸡精，姜片腌制10分钟 备好梅汁，喜欢酸味的可以再加一些，酸味也可以掩盖脆脘鱼的腥味 热油下姜丝，蒜爆香后，下腌制好的脆脘鱼，葱白 炒至断片， 下水，葱段，梅汁（碾碎），一点生抽上色。焖到快熟，随后下生粉水至收汁即可。 装盘 TAG标签：好吃 梅汁脆脘鱼 梅汁 脆脘 #
