脆肉脘炆雞美味好吃的做法大全，脆肉脘炆雞做法图解 如何做脆肉脘炆雞最美味 厨艺录 菜谱 2.17W 大中小设置文字大小 用料 雞 半隻 脆肉脘 干蔥 薑絲 脆肉脘炆雞的做法 雞斬塊洗淨用少許油，鹽，糖，生粉，胡椒粉酒醃製一會，脆肉脘切大片用少許油，鹽，酒，薑絲醃製 起油鍋爆香干蔥和薑絲，放入雞塊爆炒至變色后，加入魚片，翻炒一會，放兩塊南乳，適量柱候醬，少許鮑魚汁和蠔油繼續翻炒均勻，加水炆煮 砂鍋燒熱，把所有東西移到砂鍋里，蓋上蓋子炆煮至差不多收汁的時候淋上少許酒，再撒上大量蔥段翻炒均勻即可 TAG标签：好吃 脆肉脘炆雞 脆肉 #
