烤箱版超快手烤生蚝美味好吃的做法大全,烤箱版超快手烤生蚝做法图解
记录用烤箱烤生蚝的时间和温度,真真太方便啦!!爱了爱了~
用料
生蚝 | 适量 |
蒜 | 1头 |
小米椒 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1/2勺 |
玉米油 | 适量 |
葱 | 1根 |
烤箱版超快手烤生蚝的做法
生蚝洗净开壳
大蒜去皮剁碎,小米辣切碎,小葱切葱花。
热锅烧油,开大火油热后放入一半蒜沫,转中小火,把蒜沫慢慢炒香,注意火候不能太大,避免蒜直接糊了。再加入剩下的蒜沫和小米辣翻炒均匀,关火。加入蚝油、生抽、白糖调味。
烤箱提前预热,将蒜蓉酱铺在生蚝上,200度烤十分钟。
取出撒上葱花,再210度烤两分钟就好了。
守在烤箱旁边,听着里面呲呲呲的响。啊,那是食物熟成的美妙声响!
吃不了辣的,可以不放,或者用红甜椒代替,颜色更好看。
用烤箱真的太方便啦!