![烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图]( "烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图")
因为听说网红生蚝店（高压锅生蚝）排队要排很久！所以想生蚝想了很久！又不想排队，所以tb买了生蚝自己做！
用料
| 蒜 | 2-3头 |
| 油 | 看大蒜的量 |
| 蒸鱼豉汁 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 肉末 | 看自己喜欢.可以不加 |
烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法
将生蚝洗净。生蚝闭口的就是活的，但由于运输过程中颠簸和脱水，温度升高等原因，可能生蚝会有开口的现象，全部没入水中半小时，就会闭口，如果没有闭口的情况下，无异味臭味是可以正常食用的。有臭味请不要食用（开口的生蚝料理煮熟后食用）需要蒸的直接洗净放进蒸箱撒上葱姜蒜 然后第二个蒸屉倒一些啤酒。大概20只左右.100度蒸10分钟 依生蚝大小来控制时间。
![烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图 第2张]( "烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图 第2张")
需要烤的生蚝.需要炒肉末+蒜蓉+蒸鱼豉汁+一点糖+盐（盐最先加入 会让蒜出香味）然后冷却将蒜蓉铺在生蚝上 喜欢的可以加小米辣。烤箱上下火220度 12分钟（我的生蚝会偏大一些）然后烤熟之后拿出撒上葱花香菜。就可以吃啦！
![烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图 第3张]( "烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图 第3张")
蒜蓉
![烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图 第4张]( "烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图 第4张")
蒸的
![烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图 第5张]( "烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图 第5张")
很肥美！
![烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图 第6张]( "烤生蚝（烤箱版）蒸生蚝（蒸箱版）的做法步骤图 第6张")
