夏季,食欲不振,来一份色彩斑斓的海虾炒吧~
用料
西兰花 | 350克 |
鲜海虾 | 8只 |
玉米油 | 30克 |
葱 | 5克 |
姜 | 2克 |
猪肉丁 | 50克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 2克 |
热开水/清水 | 适量 |
夏季色彩炒的做法
准备食材,西兰花洗净切小朵加少许盐用热水淖熟过凉水待用。圆葱切片,虾洗净去虾线,猪肉切丁,葱切花,姜切丝待用。
锅中倒入玉米油开小火,油温七成热放入猪肉丁炒熟。
放入虾炒红,加入葱姜
加入生抽翻炒均匀
加入圆葱
加入西兰花翻炒均匀
加盐翻炒均匀即可关火。
盛盘开吃吧~
成品图
成品图
成品图
小贴士
1.盐的用量根据自己口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调料。
2.西兰花加盐淖热水,可保持脆绿。淖完过下冷水可保持脆口。
3.建议一次吃完噢。