麦仁儿又上桌啦~最近这货成了我家餐桌上的宠儿,真是了不得👍
用料
牛柳 | 200克 |
麦仁 | 50克 |
二荆条 | 2根 |
盐 | 少许 |
葱蒜 | 适量 |
麦香牛柳的做法
图方便,用腌好的黑椒牛柳,于是这便成了道无技术含量的菜。
麦仁儿提前用水浸泡,加薄薄的一层水上锅蒸熟备用。
平底锅烧热倒油,油量稍微比平时炒菜多一点。
小火爆香葱蒜片。
转中火,加入牛柳迅速划散,变色后起锅备用。
锅里余油,倒入蒸好的麦仁儿翻炒两分钟。
加入青椒圈儿,撒盐调味儿,翻炒一分钟至青椒圈断生。
倒入牛柳炒匀,半分钟至一分钟后出锅。
超好吃啊~