简单易学的咸蛋黄焗牛油果美食做法

其貌不扬，谁吃谁知道。

用料  

咸蛋黄焗牛油果的做法  

1. 锅入少许油烧热转小火入咸蛋黄慢慢炒化，牛油果去皮去核切小块入锅转大火翻炒均匀即可。

小贴士

1、咸蛋黄炒化过程中会有大量泡沫，这是正常的。炒化的程度取决于个人喜好，喜欢带点蛋黄颗粒的就化一半就可以入牛油果了。

2、咸蛋黄炒化速度比较慢，所以可以在炒化的过程中再去准备牛油果。

3、按个人口味最后可以撒点现磨黑胡椒提升口味层次。