嫩豆腐（一元钱的豆腐，妈妈的味道）美味好吃的做法大全，嫩豆腐（一元钱的豆腐，妈妈的味道）做法图解

豆腐属于物美廉价，又有营养的食物，怎么做都好吃，但我还是喜欢最传统的做法，是妈妈的味道

用料  

嫩豆腐（一元钱的豆腐，妈妈的味道）的做法  

1. 豆腐切块，用不粘锅，煎至两面金黄，盛出备用，这一步的关键是不粘锅哈，我没有我妈煎豆腐的技术，所以只能用不粘锅，这个锅是我买来做夏天甜品，煎班戟皮，千层皮的😊，现在用来煎荷包蛋，煎豆腐，太好用了，手残党的一定要入一个😊

2. 肉丝炒白，盛出备用

3. 锅中留油，下葱姜蒜，小火炒香

4. 放豆瓣酱，

5. 郫县的哈

6. 小火炒出红油

7. 加大一碗清水，烧开

8. 倒入生抽

9. 将豆腐，肉丝倒入

10. 煮三分钟左右

11. 放青椒，小米椒

12. 加少许糖

13. 少许耗油，煮两分钟，青椒熟了就可以

14. 放蒜叶

15. 带汤汁的豆腐，出锅啦

小贴士

光用汤汁可以吃两碗饭😁😋😋