鱿鱼烩火烧美味好吃的做法大全，鱿鱼烩火烧做法图解 如何做鱿鱼烩火烧最美味

这道菜是我跟妈妈学的，火烧是我们那的一个特色面食吧，叫杠头火烧，真正的杠头火烧据说很硬，要起来很费劲，所以现在超市卖的都是改良过的，没有火烧也可以拿馒头大饼代替。

用料  

鱿鱼烩火烧的做法  

1. 鱿鱼切成小拇指长的条，切成鱿鱼圈也可以

2. 火烧切成小块

3. 葱姜蒜切末

4. 倒油，撒五香粉、葱姜蒜爆锅。这个爆锅依个人习惯，想怎么爆锅就怎么爆锅，加点辣椒也挺不错

5. 倒入火烧快翻炒

6. 待火烧炒至稍微变成金黄色倒入鱿鱼条翻炒

7. 待鱿鱼圈炒熟变色撒上韭菜条翻炒几下撒盐出锅，爱吃辣的朋友可以加上点红辣椒

8. 出锅~~~

小贴士

在炒火烧的时候可以适量适时洒点水，要不会有些干