直击灵魂的藜蒿炒腊肉易做又好吃的窍门 厨艺录 快手菜 3.35W 大中小设置文字大小 首先,要想办法搞到藜蒿。然后,想办法搞到正宗湖南腊肉。接下来就简单了。 用料 腊肉 1块 藜蒿 1把 生抽 2勺 蒜 半头 干辣椒 5个 直击灵魂的藜蒿炒腊肉的做法 腊肉切片中火煸炒,至滋滋冒油香味四溢。 放入干辣椒和蒜瓣。 放入藜蒿翻炒。藜蒿切断至一寸左右。 1分钟后加适量生抽,起锅。这里需要注意的是,生抽放多少主要看腊肉咸不咸。 小贴士藜蒿不能炒太久。这里用的棚栽藜蒿,野生藜蒿味冲,很多人不喜欢。 TAG标签:腊肉 直击 灵魂 #