「视频」鲜虾牛油果三明治易做又好吃的窍门
牛油果加上柠檬汁和辣椒的调味,酸爽美味,搭配上足足的鲜虾,蛋白质和钙质含量极高的一款三明治,简单而营养价值超高!
用料
牛油果 | 1个 |
柠檬 | 半个 |
西芹 | 适量 |
虾 | 一小碗 |
盐和胡椒 | 适量调味 |
蛋黄酱 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
【视频】鲜虾牛油果三明治的做法
将虾煮熟,切碎;加入切碎的西芹,蛋黄酱,柠檬汁,拌匀;可以加盐和胡椒调味
制作牛油果酱:牛油果对切,挖出,切片,放在一个碗中;擦入柠檬皮,挤入柠檬汁,添加胡椒、盐、辣椒粉,捣碎,调味
一片面包涂满牛油果酱,另一片铺满虾,合起来就可以了;切掉硬边,对切成三角形
小贴士
1 切开的牛油果最好尽快食用,因为牛油果容易氧化变色,挤入柠檬汁会有所帮助。2 2 牛油果的果核很大,不容易去除;我有一个如何切牛油果的视频,大家可以参考:_show/id_XMTI2MTA4NjY0MA==