西红柿可以说是一道非常典型快手的家常菜,做法也非常简单,调料部分,只需要一小勺盐一小勺糖一点香油,一起来看一下吧!
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 适量 |
盐,糖,香油 | 一小勺 |
温暖家常菜-西红柿蛋花汤的做法
把所需食材准备好。
锅内放油,油热以后加入蒜瓣翻炒出香味。
加入西红柿丁炒至出浆。
加入一碗水,烧至沸腾。
淋入鸡蛋液后,数五个数用筷子搅开
加入:一小勺盐一小勺糖一小勺香油,撒上葱花就可以开吃啦
小贴士
1:鸡蛋液一定要转着圈儿淋入锅中,不要直接倒进去,否则就形不成蛋花了。
2:加水一定不要加太多,否则就变成清汤寡水没有味道了