简单营养美味的家常菜-西红柿鸡蛋汤美味好吃的做法大全,简单营养美味的家常菜-西红柿鸡蛋汤做法图解
西红柿鸡蛋汤是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高,将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
本味锦凤 | 一汤勺 |
本味鸡粉 | 两汤勺 |
色拉油 | 适量 |
香油 | 适量 |
简单营养美味的家常菜-西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿洗净,切成滚刀块备用。葱、姜、蒜,切碎备用。
锅中倒入少许油,六成熟倒入葱姜蒜翻炒,炒出香味后加入西红柿翻炒,加入一大碗凉水,大火煮开。
鸡蛋打散,搅拌均匀,备用。
小火加盖煮5min后,将鸡蛋液倒入锅中,并加入半汤勺盐、少许白糖,一汤勺本味锦凤、两汤勺本味鸡粉、香油少许,即可出锅。
品尝美味的西红柿鸡蛋汤。
小贴士
打鸡蛋浆加少许冷开水是为了鸡蛋更加滑嫩。