素炒鸭子美味好吃的做法大全,素炒鸭子做法图解 如何做素炒鸭子最美味 厨艺录 快手菜 2.84W 大中小设置文字大小 老妈传给我的菜。既有千张素淡的口味,又有蛋的香味,比纯炒蛋好吃。很方便,食材很便宜的一道菜。 用料 千张(最好薄一点的) 2-3张 鸡蛋或鸭蛋 1个 葱花 盐 酱油 少量 味精 绍酒 少量 素炒鸭子的做法 千张先用清水加食用碱(或小苏打)浸泡1小时左右。蛋打好备用。 千张沥干切丝 下锅炒(油最好稍多些),中火,加入蛋继续翻炒 加盐、酱油、料酒、葱花、味精起锅(图方便,把盐、酱油、料酒都放到打好的蛋里) TAG标签:好吃 素炒鸭子 鸭子 #