洋葱炒鸡块美味好吃的做法大全,洋葱炒鸡块做法图解 如何做洋葱炒鸡块最美味 厨艺录 快手菜 6.25K 大中小设置文字大小 用料 童子鸡 半只 洋葱 半个 香菇 3朵 蒜 2瓣 姜 3片 生抽 2勺 料酒 2勺 盐 3克 葱 2根 蚝油 1勺 胡椒粉 适量 洋葱炒鸡块的做法 鸡洗净。 切成中小块。因为童子鸡肉质软嫩,易熟。 加入生抽料酒淹制片刻入味。 洋葱香菇切块,姜切片,蒜拍扁,葱切段备用。 热油先放入姜蒜,洋葱爆香,再放鸡块,与洋葱一起煸炒至表皮缩紧,后放香菇,炒至鸡肉8成熟时,加入蚝油料酒与盐快速翻动,上色后放入葱段起锅。 小贴士配料可加上青椒,提色也提升口感,口味重的也可以加上花椒油。 TAG标签:洋葱炒鸡块 好吃 鸡块 洋葱 #