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用料  

空心菜 1把(约450克)
普宁豆酱 1勺
1瓣

豆酱空心菜的做法  

  1. 空心菜洗净,切成小段,不嫌长的可以一整根直接炒。
    蒜末

  2. 热油,加入蒜末和普宁豆酱(可用其他黄豆酱),炒香后把空心菜加入,中大火炒熟即可。