无油快手版菠菜炒鸡蛋美味好吃的做法大全,无油快手版菠菜炒鸡蛋做法图解
因为要减肥所以脱油,研究了一下不用油的菠菜炒鸡蛋也还不错哦~卡路里大大减少~
菠菜对于女生是非常好的选择哟~每100g菠菜热量24k(o^^o)
这一盘热量大约=菠菜48k+鸡蛋76k+调料15k=139k (人的一天基础代谢男生1500k女生1200k哦,食入低于消耗慢慢就瘦了当然也要搭配好)
菠菜的好处就不一一细说啦可以找度娘~膳食纤维很棒
用料
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 1-2个 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
葱 | 适量(可不放) |
酱油(生抽) | 一瓶盖 |
盐 | 适量 |
香菜 | 适量(可不放) |
清水 | 一小碗 |
无油快手版菠菜炒鸡蛋的做法
菠菜洗净、切开、菜叶和茎部分开放好
葱姜蒜香菜切好备用,不喜欢味道的都可以不放。
鸡蛋加少许盐打散
锅底一点点水烧开
将鸡蛋放入,先不要动等待凝固后盛出备用(可适量添水)
鸡蛋盛出后放出葱姜蒜翻炒,可酌情加水
放入菠菜茎部翻炒稍软
放入菠菜叶炒稍软(可酌情加水)
加一点生抽
加一小勺盐炒匀
将鸡蛋放入炒均匀
出锅~撒上香菜(不喜欢可以不加)
还做了一版菠菜魔芋乌冬面
小贴士
准备适量清水,酌情少量添加以免糊锅。不要一下倒太多。因为没有油所以准备清水。
敲黑板划重点:菠菜不要和豆类和鳝鱼一起吃哦‼️