董太的私房菜--红烧春笋美味好吃的做法大全,董太的私房菜--红烧春笋做法图解 厨艺录 快手菜 2.9W 大中小设置文字大小 用料 细春笋 3-4棵 生抽 1大勺 朝天椒 1个 盐 1勺 鸡精 1勺 白糖 1小勺 董太的私房菜--红烧春笋的做法 新鲜买来的春笋,去皮,然后滚到切好,过水,时间可以长一些,以免有涩味。辣椒洗净,切丝。 锅中加入适量油,然后加入辣椒丝,加入焯好水的笋翻炒,加入一勺酱油、一勺白糖,稍微加一些水焖5分钟左右,加入盐、鸡精即可。 TAG标签:红烧 春笋 私房 董太 #