怎样炒一盘嫩嫩哒番茄牛肉美味好吃的做法大全，怎样炒一盘嫩嫩哒番茄牛肉做法图解

用料  

怎样炒一盘嫩嫩哒番茄牛肉的做法  

1. 大葱切段，番茄切丁，甜辣椒切段

2. 牛肉下酱油，生粉姜丝腌30分钟

3. 热锅凉油，大火下番茄炒成番茄汁。

4. 下配菜翻炒到半熟。

5. 转小火将牛肉放下午摊平，煎到变色。再一起翻炒

6. 下少量白糖，少量盐翻炒。下一点白开水勾芡就可以出锅了🤗

小贴士

牛肉买回来处理的时候注意用刀面两面拍一拍。将筋拍散之后再切片。这个关系到你炒出来的牛肉的口感。