最近看到好多人都在做这个“包菜拌鸡蛋”今天我也试试,确实不错,推荐给大家!
用料
包菜 | 1颗 |
鸡蛋 | 2个 |
葱末 | 20克 |
蒜末 | 20克 |
辣椒面 | 1汤勺 |
生抽 | 1汤勺 |
陈醋 | 1汤勺 |
蚝油 | 1汤勺 |
盐 | 2克 |
白芝麻 | 少许 |
油 | 适量 |
快手减脂拌菜--手撕包菜拌鸡蛋的做法
包菜洗净手撕成小块备用
锅中烧开水,放入包菜,然后煮至再次开锅取出
取出包菜放在凉水中
葱末,蒜末,辣椒面放在大碗中
淋上热油,油一定要末过葱蒜末
加入,生抽,蚝油,醋,盐,白芝麻搅拌均匀
煎两个煎蛋备用
把包菜,鸡蛋放在大碗中,加入调制好的调料汁,搅拌均匀即可!
小贴士
辣度可以根据自己的口味适当添加或者减少!