用料
鸡腿肉 | 1只 |
黄瓜 | 1根 |
口水鸡酱料 | 适量 |
芝麻酱 | 1大勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
花生碎 | 适量 |
芝麻粒 | 适量 |
香菜 | 适量 |
小然然口水鸡的做法
锅放凉水、姜片、鸡腿肉,煮大约15分钟
黄瓜切细丝,盘底码好
碗底加入口水鸡酱料
放芝麻酱,加热水,稀释调匀
放入芝麻粒、花生碎,调匀。
口水鸡的酱料制作完毕
煮好的鸡腿肉切成细条,黄瓜上码好
口水鸡的酱料淋匀在鸡腿肉上,放香菜
开吃| ᴥ•́ )✧
小贴士
鸡腿肉煮的时间过短会容易夹生,煮的时间可以长一点。
崔字牌芝麻酱比较好吃。
调芝麻酱要用热水,60°左右刚刚好。
花生碎很香,有的话一点别忘了放。
鸡腿肉切条的时候不能太粗,会大大的影响口感。